食物养分取健康专业旨正在培育具有优良的科学、文化素养和高度的社会义务感，控制食物科学取工程、食物养分取健康相关的根本学问和根本理论，具有立异认识、优良的沟通能力、持续进修能力和实践能力，顺应新时代中国特色社会从义经济成长和人平易近健康需求，结业后可以或许正在食物科学、养分取健康指点、功能性食物出产取开辟相关范畴，处置科学研究、教育讲授、出产办理、质量等工做的使用型专业人才。次要课程为根本养分学、食物化学、人体心理学根本、食物生物化学、公共养分学、食物微生物学、食物阐发、功能性食物学、食物卫生学、食物工艺学等。