2023年7月以来，长沙市农业部分结合机关集中优量开展了一系列专项整治步履，共计组织开展生猪屠宰法律专项步履16次，捣毁私宰15个，生猪38头，宰后生猪和生猪产物合计7396。17公斤，查处生猪屠宰案件10起，此中移送机关9起，刑事10人，行政惩罚1起，罚款5万元，无力冲击了气焰。为防止已的私屠滥宰点死灰复燃，共计开展“回头看”步履10次，切实巩固集中法律步履，保障肉质量量平安。
近日， 长沙市农业分析行政法律支队正在长沙县动物无害化处置核心开展 集中无害化处置步履 ，依法对 2023年7月以来正在生猪私屠滥宰冲击步履中收缴的5999。47公斤不及格生猪产物进行措置 ，沉拳整治私屠滥宰违法行为，保障市肉消费平安。
生猪屠宰检疫查验 是保障生猪肉质量量平安的环节环节之一，私宰场合正在查验检疫、屠宰设备、场合卫生等方面都缺乏行政部分的监管。私宰猪肉存正在微生物、寄生虫、动物疫病等生物性风险，还可能存正在兽药残留、农药残留、不法利用药物等化学性风险 ，冲击生猪私宰行为是职责，更是平易近生所需。
