按区域分组进行，以肉类批发代办署理单元、商超、查抄食物运营者从体天分，检验进货单据能否齐备，查抄生鲜肉能否有动物检疫及格证明、查验检疫及格章、肉品质量及格章能否完整。出动法律人员75人次，查抄肉类运营者70余家，提拔了食物运营者食物平安认识。