腊月二十四，南方小年。武汉市洪山区张家湾街道各养老院的勾当室里，红灯笼刚挂上，电视里播放着喜庆的节目。白叟们围坐闲聊，屋里暖意融融。

　　一家养老院食堂的消毒记实漏签了一天，市场监管所工做人员没有开出罚单，而是坐正在洗碗机旁，看着担任人确认、补录、“节日期间人手紧，但尺度不克不及松。”语气暖和却立场。

　　“王师傅，今天晨检记实登记了吗？我来看看留样柜。”食堂后厨的门帘被悄悄翻开，张家湾市场监管所工做人员的身影呈现正在灶台边。这一天，张家湾市场监管所工做人员一一走进辖区的养老院和幸福食堂，更为查查白叟碗里的那口饭菜能否可心取平安。

　　市场监管所工做人员蹲下身，查看地面有无积水和油垢；打开冰柜，查对食材出产日期取索证索票；打开晨检记实，检验从业人员健康证能否过时等。

　　张家湾街道共有5家养老院、2个社区幸福食堂，供养白叟人数占全区的三分之一。春节临近，后代频次降低，养老院成了白叟们最结壮的依托。而“吃”，是这份结壮里最朴实、也最主要的一环。

　　临走时，一位坐正在门边的白叟抬起头，笑着问：“又来查抄啦？那我们就安心了。”简单一句话，让市场监管所的工做人员心头一热。

　　“白叟身体差免疫力衰，那可绝对不可。”张家湾市场监管所所长说。于是，市场监管所工做人员的脚步，走进了辖区每一个养老院的食材库和操做间。