为确保工做实效，市市场监管局充实阐扬牵头抓总感化，加强统筹协调，成立14个由局带领带队的包联督导组，对全市20个县（市、区）开展明察暗访、包联督查，落实食物平安“三书一函”轨制，督促各级各相关部分履职尽责，对督查发觉的问题现患当即交办，涉嫌犯罪的，一律移送机关逃查刑事义务。

　　为压实运营从体义务，市市场监管局召开食物平安风险现患警示约谈会，传递全市2025年抽检不及格、赞扬举报较多、督促食物出产运营企业对照风险管控清单，正在节前开展一次全面风险现患自查自纠，成立问题现患整改台账，出力实现抽检不及格率、赞扬举报率“两率”齐降方针，配合春节期间食物市场优良消费。

　　此外，市市场监管局针对性组织开展春节假期热销食物专项抽检，以微生物、食物添加剂、农兽药残留等为沉点检测项目，放置春节食物专项抽查240批次、驴肉专项抽查88批次。组织开展“你点我检”勾当，并开展“你送我检”进市场、进商超、进农村勾当，对群众采办的生鲜肉、蔬菜、生果等食用农产物开展快检筛查。

　　同时，市市场监管局问题导向，严酷落实属地监管义务，组织开展节日期间食物平安专项监视查抄，全面排查各类风险现患。正在食用农产物发卖环节，加大对大食用农产物查抄力度，正在食物出产发卖环节，以大食物、节令食物和永年驴肉、大名喷鼻油、邱县牛羊肉等处所特色产物为沉点品种，峻厉冲击冒充伪劣、掺假、虚假宣传等违法行为。正在餐饮办事环节，以旅逛景区、机场车坐、高速办事区和农村灯会庙会等为沉点区域，以大年夜饭、旅逛团餐、连锁餐饮等餐饮办事供给者为沉点对象加强监管，发生群体性食物平安事务。

　　本报讯 （赵春辉 记者徐东周）新春佳节临近，食物消费进入高峰期。省市市场监管局强化“群众过节、敏捷启动“五查”步履，建牢食物平安防地，全力守护春节假期食物平安，确保人平易近群众安然过节。